พระราม 9 ไก่ย่าง ที่มาของชื่อนี้คือ พระราม 9 เป็นชื่อถนนที่ตั้งของร้าน ไก่ย่าง คือ อาหารรายการแรก และรายการเดียวในขณะนั้น ก่อนอื่นต้องขอเล่าเท้าความประวัติก่อน เราเริ่มต้นขายไก่ย่างใต้ต้นไม้ ไม่มีหลังคากันแดด ไม่มีที่นั่งทาน ต้องห่อกลับบ้านเพียงอย่างเดียว ลักษณะร้านเหมือนกับร้านข้างทางหลวงที่เคยเห็นเวลาออกต่างจังหวัด ไก่ย่างที่ขาย เราใช้ไก่บ้านมาหมักตามสูตรเฉพาะของเรา เนื้อไก่จะแน่น เนื้อแห้ง ไม่มัน ขณะนั้นในกรุงเทพฯ หาไก่ลักษณะนี้ยาก เราจึงได้รับความนิยม มีการพูดกันปากต่อปากถึงความอร่อย ราคาไม่แพง ข้อสำคัญคือ ความสะอาด ลูกค้าจึงแนะนำให้ออกอาหารอื่นๆ อีก จึงเป็นการเริ่มต้นของร้านแห่งนี้
เปิดบริการตั้งแต่ 10:00 – 20:30 น. หยุดทุกวันจันทร์ โทร. 0-2719-8039, 0-2719-9139, 0-1447-3897 * มีบริการส่งถึงบ้าน
[mappress mapid=”2560″]
