ร้านนำรส (เปิบพิสดาร)

ร้านนำรส (เปิบพิสดาร)

ร้านนำรส (เปิบพิสดาร) เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวราดหน้าชื่อดังในจังหวัดปัตตานี ตั้งอยู่ที่ถนนพิพิธ ใต้โรงแรมศานติสุข อ.เมืองปัตตานี สืบทอดกันมายาวนานกว่า 50 ปี จนถึงปัจจุบัน การปรุงราดหน้ายังคงเป็นสูตรเดิมตามต้นตำรับ และที่สำคัญ ยังคงใช้เตาถ่าน ซึ่งจะได้รสชาติความหอมของควันไฟจากเต่าถ่านเพิ่มอรรถรสในการรับประทานราดหน้าให้อร่อยขึ้นได้อีก โดยจะใช้กระทะใบใหญ่ทำน้ำราดหน้าได้ครั้งละหลายๆ จาน ตามออเดอร์ที่ลูกค้าสั่ง ไม่ว่าจะเป็น ราดหน้ารวมมิตร ราดหน้าทะเล ราดหน้ายอดผักรวมมิตร ราดหน้ายอดผักธรรมดา ราดหน้าธรรมดา ผัดแห้งรวมมิตร และผัดแห้งธรรมดา (คือผัดซีอิ๊วนั่นเอง) หรือใครที่ไม่ชอบกินเส้นก็มีแบบเกาเหลาด้วย

[mappress mapid=”1744″]

Related posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *